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我们中国的美食远比韩国多得多，可是却没有一档真正能直击心灵的美食类节目，韩国的很多节目都能透过表面直击人心，不刻意，很巧妙的由物及人 |
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帮助小巷深处的美食复活，很有意义 |
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有趣又具有实用性，白老师普及知识真的一级棒，学习到了很多！而且看的时候非常期待小巷们的反转！ |
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真的非常好看，既有做生意的一些干货，也有非常有趣的综艺笑料，被曹璐圈粉！！！而且，这个，比之前国内一档做饭的节目要有意思、有意义的多。这个综艺，给我一种特别特别温暖的感觉，有一种轻松的人文关怀在其中。 |
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看了都想去开家小餐馆了 |
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韩国人真的把综艺片做得很好啊，真实温暖上进，还有就是白大叔的个人魅力，被彻底圈粉了啊！！ |
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前面的非常好看，后面有些店主太闹心了，态度都摆不正怎么做餐饮呢，难怪白代表生气。 |
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看过Andy偶吧在的那几集 才知道 原来这个节目 连不拍摄的日子也是一样营业的 及时是艺人 这样才能真正做到real 为这种精神点赞 白老师 真的 对吃的认真和了解到很深的程度啊 赞 |
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#03#两条线，一个是在很少人的胡同中选择三间左右的店来提出意见改进，一个是找了两个很闲（？）的艺人来开饮食店（短期的？我没看懂这个是来干什么的充时间的吗难道）。看得出白钟元确实是有用心帮店里出主意（提供食谱改进方法）真的是很难得。太多剧了，暂时弃了，无聊时再看吧 |
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真正有意义的节目，虽然创意跟欧美的某档节目类似，但是做出了韩国人自己的味道 |
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非常新颖又极具社会意义的取材！不得不说韩国综艺总能别出心裁。 |
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从餐车到小巷餐厅，餐饮经营综艺了解一下 |
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授人以鱼不如授人以渔，虽然每家小店特点不同、有的老板还有些一言难尽 |
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四年后2021年12月完结，不知道还会不会继续，疫情对餐饮业是巨大冲击下，这节目变得格外感人和有意义。以前Mark这是韩版Kitchen Nightmares，看到现在觉得完全不是了！白种元真的很有个人魅力。看到普通的别人都这么努力地生活和工作，就觉得人类的社会性感人至深。 |
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我的梦想就是开一家小巷子的餐厅。三个桌子。每天接待一些朋友就好了。不亏损，吃喝不愁就好了。 |
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虽然不算一个类型但想说比舌尖至少好一百倍吧。纪录片搞的空洞麻木甚至远不如综艺真是呵呵。 |
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民以食为天。做美食真的是一个很幸福又很需要坚持的课题 |
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那麼多年過去，這些店家還在嗎？很好奇後續變得怎麼樣了？ |
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很有创意，但是作为美食综艺致命点在于没有让我看了有食欲的…… |
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桑切斯吃的所有不好吃的东西都在小巷食堂 |
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哎这个综艺真的是..没任何缺点 |
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节目本身还可以，但是里面的餐厅...真的不好吃！！每次都是看了节目满怀期待跑去结果第一口就wtf，反反复复踩了好多雷！！你们不要觉得【美食家都说好吃那一定是真的很好吃】，人家说好吃就真的只是【10分满分刚刚六分及格的好吃】而已 |
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专业、美味、充满社会责任感和人文关怀，真的能帮到想经营餐饮业的人们。白大叔真是理想的老公人选啊~~ |
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2018.07【B+】好看！韩国人做综艺真的厉害，有趣有意义 |
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意义非凡。抛开专业，越来越佩服白老师的人性。/金成洙的存在也很重要，换别的主持人不行。/吃货女明星我就服hani和世正。/赵宝儿情商很高，三人组合很适合。/第三十期开始停看，商户质量太低…辛苦白老师了。 |
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看到EP44才终于知道这个节目的意义 |
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2019.11、曹璐cut |
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不错 |
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才看了一集惊呆了。食材要新鲜，厨房要干净，对待美食的态度要诚恳，要求要百分百严格严谨，美食真的不是随随便便的事情 |
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超好看，不仅仅是料理还有各种人的交流，白钟元真的好酷！每家店的特色不同，改造方式也不同，有些点真的是大刀阔斧地改，要下决心还真的挺不容易。 |
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从第一集开始，从头追到尾看完了200集，历时四年，真正的好综艺，有人情味，有美食，有人生百态，有现实意义。为啥我们就做不出这样的好综艺呢？多希望能一直播下去，不舍 |
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最新看的那集很感人:老奶奶在原来作儿媳妇美容店的地方开起了饺子店，也下面条。她坎坷的人生，我不赘述了，就单纯地称赞一下严慈相济的白老师在给奶奶装修时展现的人性美，以及节目组不是以“卖惨”博取同情而是通过老奶奶总顾及工作人员累饿，给摄像酸奶喝等小细节展现出的那份慈祥与善良，让人能收获食物背后的感动而不仅仅是食物的味道本身。 |
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四年的大长征，补档终于快到了结束。老白，做节目都是充满人情，但是也敌不过人心难测。 |
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这综艺出发点真的很不错 |
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好看 |
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二星改个四星，又看了几集20年的，发现还是挺能看进去的，只要白代表别那么凶餐馆老板别那么犟就好，，大家有不同意见很正常，但都是想往一个目标走的 |
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一个人会成功自有其道理。不成功的也一定有原因。 |
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用心的节目。如果想从事餐饮方面工作会从这个节目中学到很多东西。美食+经营。 |
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不是综艺是纪录片。 |
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只看完【E169.210512】期后，就没再看了，有空补吧~ |
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很用心的节目 |
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韩国料理让人毫无食欲，但节目却让人很上头。 |
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和阿婆一样，不只是美食，不只是侦探，也不只是生活，有的人读了口香糖包装上的原料列单就能解锁宇宙的秘密 |
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除了看美食，也看了好多人生和职场的 道理，白钟元好厉害一己之力拯救韩国经济的阵仗。 |
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习惯每周周末看一集，看的进度会比较慢，可惜B站的合集全被和谐，我的每周节目又少了一个，这个节目不只是美食，还有更高层面的意义，很多东西一旦占为己有便失去风采。 |
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2884+四星半，这个节目把老白满满的人格魅力散发了出来。哈哈哈哈哈哈哈，孔德洞的阿姨们太可爱了吧！！！有很多把食物当做纯利益的人，也有很多虽然把食物当做利益但是也尊敬它的人。
改为五星，迷上了这个节目。
改为四星半，看久了就觉得节目形式单一了 |
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真的颇有感触，做得非常好的一档节目！强推！！！目前小摊贩一枚，励志成为烧烤王的老阿姨！ |
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這是我第一次沒有結束就來打分的！看完的感受反而是不要把開餐廳想的太容易，去外邊吃很多時候都會覺得不好吃甚至難吃，總有種還不如我自己做的我開個餐館怎麼也比這好的想法，但看完才知道原來始終如一每次都可以做到同樣難吃也是不容易的啊！白鐘元是什麼小天使吧！費心費力費錢去幫人，而且還辣麼可愛！！！ |
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追了快2年，成功圈粉白大叔。 |
