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受益良多 |
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通过食物获取营养永远是最安全最自然的方法 维生素E的吸收效果不详 但维生素A的获取貌似有害嫌疑更大 |
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看完了都不知道该怎么吃了。还是继续做个杂食动物吧。 |
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倒没什么以前不知道的，不过英国口音的纪录片确实很特别 |
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举了常见的维生素C\E\A，结论是遵医嘱,自己不能瞎吃。 |
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http://v.pps.tv/play_388FGQ.html |
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感觉说了一堆，又好像啥也没说。多吃蔬菜水果吧，保持营养均衡。 |
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这都有！！小时候超爱看 |
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最近看科普和嗑维生素都成瘾 |
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08年2月4日 |
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内容详细度不及在百度搜查一番，但确实能加深印象 |
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还可以... |
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以后不乱吃这些东东呢，老老实实吃饭 |
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别乱吃药。。。 |
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不干不净，吃了没病。 |
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不能多吃更不能乱吃。维生素C是感冒以后吃才有用。维生素E要配合脂肪食用。维生素A根本不需要药物摄入。 |
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很老的片子，现在应该有更多发现了。维生素有效作用于身体方方面面，肯定不是单一维生素的功劳，而是各种有效物质的共同作用。能从饮食上摄取就从食品上摄取。也不要长期服用。 |
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罗里罗嗦的，其实就是维E是脂溶性的，最好饭后吃，维A就不要补了，当心补成骨质酥松 |
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老生常谈，均衡饮食。比较意外的是“在过去的50年中，随着玉米越长越大，玉米中的含水量也在升高，但是它们的营养含量却下降了一到三成。这意味着和过去吃相同量的玉米，我们不能获得相同量的维生素和矿物质。” |
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维生素吃多了也是毒药 |
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emmm，看了和没看差不多。 |
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膳食要均衡，补剂因人而异 |
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还在探索研究中，不至于用真相来命题。 |
![[已(手动)注销]](https://img9.doubanio.com/icon/up14667375-56.jpg)
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结论就是：配合自身基因报告，针对性调整饮食习惯，均衡摄入，小药片们都没啥卵用。PS，阳光下你的影子超过你的身高时，你就已经吸收不到啥VD了，不如不晒。 |
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保健品商才是Pauling最大的受益者。 |
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拍的太浅太浅了，拉虎皮的title |
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分别阐述维生素C、E、A，学到了 |
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其实这个片子很好，科普维生素的作用，告诉人们不需要额外吃维生素，只是小哥有点娘娘的。。 |
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总之不要过量服食啦。看地平线系列我最引起我兴趣的是他们验证某个效用的实验方法，我看的过程自己也在脑子里设计实验，然后和片子里比较。 |
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with hjh 多吃水果蔬菜，不乱吃维生素。 |
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1⃣️ 摄取维生素的三种途径：吃来自大自然的蔬果和肉类乳制品、吃经过食物营养加强（food fortification）的加工食品、维生素补充剂。 2⃣️ 产量大但营养低的蔬果品种早已取代了营养高但产量低的品种，但也远比吃加工食品和补充剂好，因为营养加强食品和保健品的管控并不完善，且很多营养物质需互相配合才能吸收。3⃣️ 分诊理论（Triage Theory）：体内维生素会“自动评估”主人健康状况，会如同医院分诊一样把身体毛病按轻重缓急按优先级供应，比如受外伤时维K会优先消耗自己来凝血，但它的使命不止是凝血，如果营养不均衡导致体内无法合成更多维K，后续就更容易动脉硬化。4⃣️ 靠进食补充维C并不能抗癌，因为多余的维C会被排出，只有通过静脉大剂量注射才能在体内产生足量的过氧化氢来消灭癌细胞。 |
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本片探讨维生素在不同人群之间的摄入与作用的效果，有非常大量的知识点，每一个再加以延伸就可以系统地了解维生素对人的作用与是否必要。虽然是人体必不可少的物质，但是也很容易得到，当然与饮食结构与生活方式等有很密切的关系，每个个体之间也对于维生素的需求存在差异。这个东西，很需要，但是因人而异，或许未来针对个人化的定制营养方案会是基因分析工程全面开展后的下一个发展领域。 |
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维生素C
不能预防感冒
但是在感冒期间复用可以缩短20%感冒时间
维生素E
最好在饭后吃用
维生素B
提高得肺癌几率
维生素A
肝脏会出问题
骨质疏松，增大骨折风险 |
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维A 1.5毫克每天已经过量？还能不能愉快地喝汤了？！BBC究竟还是媒体，终究还是有意无意地加入了自己的立场。 |
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Vitamin surely is very important to your health, but it seems no need to get it for purpose, just get some vegetables and fruits is enough |
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片子有点老，关于维他命的研究现在应该有了不小的发展，还是有所受益的 |
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好像依然没有个结论。各个专家说法都不一样，要系统补充最好先做个血液检查。 |
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食物获取维生素比药物好，食物有其他物质促进吸收，影子比人高的阳光紫外线不足以促进维生素d的合成，食物变大但营养含量不变，深色皮肤对d吸收低，且其产生的血清质会影响大脑 |
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I need a family doctor! |
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Vitamin A 不能多吃或长期吃，会造成骨质疏松。 |
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还有很多未知因素 |
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节奏流畅，逻辑合理。饮食平衡最重要了，所有维生素如果从食物里获取才是最安全的。 |
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food is enough~~~as nature as it could be~~~ |
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8.0 |
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食补，要适当晒太阳（紫外线） |
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不错，干货不够 |
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作为一个宅男，我需要补充维生素D! |
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害，不买补剂了，省钱！除了维生素D，按我目前的饮食来看，应该没有要额外补充的。 |
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身体代谢酒精需要大量维b；维生素d控制900种基因表达，影响着血清素的转化；白色皮肤与暗色皮肤相比，合成维d的效率要高六倍；身体对维生素缺失的情况也有“分诊”的功能，某种维生素不足的时候，就多被用来应对紧急情况，而很难进行长期“建设”。 |
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能从天然食品中获得维生素就别吃药片
(PS.蜂蜜居然含有复合维生素b我惊了!) |
